Ceci lucchesi al naturale – 350g


Ceci lucchesi al naturale – 350g


Prodotto dall’Unitaria Cooperativa via del Sesto Porcari (LU) 0583 211070 info@lunitaria.it Confezionato nello stabilimento di piazza Sandro Pertini 3 Loro Ciuffenna (AR) Non disperdere il vetro nell’ambiente Preferibilmente / Lotto: vedi sigillo garanzia

 

Tabella Nutrizionale Valori Medi 100g
Energia 394 kcal – 94 kj
Grassi 1,6 g
Di cui Acidi Grassi Saturi 0,2 g
Carboidrati 11 g
Di cui Zuccheri 0,2 g
Fibre 4,7 g
Proteine 6,5 g
Sale 0,5 g

Ceci Lucchesi Cotti Acqua Sale

Materia Prima:

Azienda agricola Giovanni Giovannoni S.Ginese di Compito Capannori (LU)

Dalla terra del Fagiolo Cannellino (San Ginese di Compito) Giovanni, presidente dell’Associazione “Il Rosso e i Suoi Fratelli”, è uno dei pionieri della riscoperta dei fagioli della lucchesia. Protagonista del lavoro fatto per la Regione Toscana sui Fagioli lucchesi, “Coltivatore Custode” nel Registro Regionale per gli stessi fagioli, ha contribuito al recupero del Rosso di Lucca, poi diventato Presìdio Slow Food, fino a costituire l’Associazione che rappresenta i produttori di Legumi della Lucchesia e, infine, uno dei promotori della Rete Nazionale di produttori di Legumi Slow Beans. Insieme agli altri Soci dell’Associazione Il Rosso e i Suoi Fratelli ha scelto di produrre tutti i Legumi secondo le linee guida dei Presìdi Slow Food per cui non viene effettuato diserbo chimico, ma solo interventi meccanici, la fertilizzazione è effettuata solo con prodotti organici e la difesa con prodotti registrati per agricoltura Biologica.