Confettura Extra di fragole – 230g


Confettura Extra di fragole – 230g


Prodotto da L’Unitaria Cooperativa
via del Sesto Porcari (LU) 0583 211070 info@lunitaria.it
Confezionato nello stabilimento “Sapori di un tempo
della Garfagnana” via della Stazione Camporgiano (LU)

 

Tabella Nutrizionale Valori Medi 100g
Energia 919 kcal – 216 kj
Grassi 0,04 g
Di cui Acidi Grassi Saturi 0 g
Carboidrati 51 g
Di cui Zuccheri 51 g
Fibre 2,6 g
Proteine 1 g
Sale 0,04 g

polpa di fragole 96%
zucchero 33,3%
frutta utilizzata: 66,7 g x 100 g
zuccheri totali: 52,6 g x 100 g
senza addensanti e conservanti
Non disperdere il vetro nell’ambiente
Preferibilmente / Lotto: vedi sigillo garanzia

La storia del produttore

l’azienda agricola di Saido Puccini è una classica piccola azienda orticola della piana pisana al confine con la provincia di Lucca. Pontasserchio, piccola frazione di San Giuliano Terme beneficia della vicinanza del mare ed ha un clima molto più mite rispetto alla piana lucchese. in questo contesto trovano condizioni ideali sia le coltivazioni autunno vernine come gli ortaggi a foglia e i cavoli sia le coltivazioni primaverili come piselli e baccelli nonchè le produzioni estive di pomodori da conserva. ma Saido ha sempre coltivato sui suoi terreni anche le fragole e, senza curarsi di chi ormai le produce solo in ambiente protetto, le coltiva in pieno campo. una scelta coraggiosa perchè le rende più suscettibili alle avversità e, soprattutto, meno conservabili. anche da qui la scelta di trasformarle in una confettura particolarmente gustosa che sa esaltare al meglio le caratteristiche del frutto che, in questi terreni e con questo clima, riesce ad esprimere il massimo delle sue potenzialità.