Passata di Pomodoro Canestrino – 1000g


Passata di Pomodoro Canestrino – 1000g


Prodotto dall’Unitaria Cooperativa via del Sesto Porcari (LU) 0583 211070
info@lunitaria.it
Confezionato nello stabilimento di piazza Sandro Pertini 3 Loro Ciuffenna (AR)
Non disperdere il vetro nell’ambiente
Preferibilmente / Lotto: vedi sigillo garanzia

 

 

Tabella Nutrizionale Valori Medi 100g
Energia 113 kcal – 27 kj
Grassi 0,1 g
Di cui Acidi Grassi Saturi 0 g
Carboidrati 4,5 g
Di cui Zuccheri 3,9 g
Fibre 1,5 g
Proteine 1,2 g
Sale 0,1 g

Pomodoro Canestrino di Lucca
Sale

Materia Prima:

Azienda agricola Marco Micheli Moriano Lucca (LU)

Produttore orticolo della zona del Morianese è uno dei produttori del Pomodoro Canestrino di Lucca Presìdio Slow Food. Di famiglia contadina fin da piccolo ha seguito il padre nella coltivazione degli Olivi, nella parte collinare dell’azienda e gli Ortaggi e la Frutta nella parte bassa adiacente al fiume Serchio. Azienda di piccola dimensione a conduzione diretta ha nel Pomodoro Canestrino uno dei suoi punti di forza; una coltura mai abbandonata anche quando l’invasione di pomodori Cuore di Bue ibridi attiravano i produttori come le sirene di Ulisse. La tenacia con cui ha tenuto duro a ha continuato nella sua scelta è stata determinante anche come stimolo agli altri produttori di cercare forme di tutela per il Canestrino culminate con la nascita del presìdio Slow Food. Anche dai suoi pomodori si ottiene la ottima passata.